2006/12/13林秋香---咖哩味噌牛小排 蔡季芳---簡易韓國泡菜 林秋香---咖哩味噌牛小排 材料:  牛肉厚片12兩  紅蔥末15克 酒店打工  洋蔥絲80克  生菜葉適量  蒜末15克 調味料: 房屋出租 原味優酪乳1瓶  咖哩粉1大匙 咖哩塊2塊  味噌10克  奶油30克  味霖 個人信貸10cc 做法: 1.取一個碗倒入優酪乳,放入牛肉厚片浸泡15-20分鐘備用 2.鍋中放入奶油加熱,將泡好的?個人信貸蚴p片瀝汁後放入煎到8分熟起鍋盛盤,排上生菜葉備用 3.鍋中燒熱1大匙油炒香蒜末和紅蔥末,加入咖哩粉炒香,加入泡洋 會場佈置蔥的水後放入咖哩塊拌煮到融化,加入味霖和味噌拌勻後,加入適量泡洋蔥的水調整稠稀度,加少許鹽調味拌勻,淋在煎好的牛肉上,再擺上洋蔥 設計裝潢絲即可 蔡季芳---簡易韓國泡菜 材料:  高麗菜1顆(約1.5斤) 炒香白芝麻2大匙 冷開水1杯  薑泥2大匙 蒜泥4大匙 蔥花半杯 調味 室內設計料: 韓國辣椒粉1兩  糖1大匙半  香油2大匙 魚露4大匙 鹽2大匙 做法: 1.將高麗菜對半剖開,把蒂頭和菜心去掉,用手剝成大片備用 2.取一個大袋子,裝入鹽和 宜蘭民宿半杯水搖勻,放入高麗菜葉後,將袋口綁緊並搖動讓鹽水和菜葉拌勻放置2小時後,用清水沖洗乾淨,瀝乾水份備用 3.取一個容器,放入辣椒粉,加冷開水攪拌均勻,再放置5分鐘讓它變糊、漲大 21世紀房屋仲介,放入蒜泥、薑泥、魚露、糖和香油攪拌均勻成為辣椒糊備用 4.高麗菜葉和辣椒糊拌勻,加入以糖軟化的紅蘿蔔絲、炒香的白芝麻和蔥花拌勻後,裝入瓶中蓋緊瓶蓋,先放在室溫下1天等發酵起泡,再移入冰箱冷藏即 開幕活動可  .
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霍元甲

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